Hostelería y ocio

Automatización para hostelería y ocio

Las reservas entran y se confirman solas a cualquier hora, las ausencias se detectan a tiempo para reasignar la mesa y la reseña se pide en el momento en que el cliente está más contento.

El punto de partida

En hostelería el teléfono suena siempre en el peor momento, y la mesa vacía de las nueve ya no se vende.

El servicio y la gestión compiten por las mismas manos. Quien coge el teléfono para una reserva está dejando de atender una mesa, y las horas de más llamadas coinciden exactamente con las de más trabajo en sala.

La ausencia sin avisar es una pérdida directa. Una mesa reservada que no se presenta bloquea la ocupación de una franja que se podría haber vendido dos veces, con el género y el personal ya comprometidos.

Y la reputación online decide la ocupación futura más que cualquier campaña. Pero pedir reseñas depende de que alguien se acuerde justo cuando el cliente se va, que es el momento de más lío.

Una jornada

Qué ocurre solo, hora a hora.

Un día cualquiera con los procesos ya en marcha. Nada de esto necesita que haya alguien delante.

  1. 11:00

    Recordatorios de las reservas de hoy

    Cada reserva recibe su confirmación, con opción de cancelar. Lo que se libera con horas de margen se puede volver a vender.

  2. 13:20

    Una cancelación libera mesa

    La franja se ofrece automáticamente a la lista de espera, por orden. El primero que confirma se la queda.

  3. 17:00

    Reservas del fin de semana

    Las peticiones que entran por redes o por WhatsApp se confirman al momento con la disponibilidad real, sin que nadie salga de la sala.

  4. 23:30

    Cierre y cuadre del día

    Ocupación, ausencias y facturación quedan registradas y comparadas, listas para revisar mañana en lugar de reconstruirlas.

  5. 12:00 del día siguiente

    Petición de reseña

    A quien vino ayer le llega el mensaje de seguimiento, con consentimiento propio para la parte de opinión.

Cuándo aplica

Señales de que esto te está costando dinero.

  • El teléfono interrumpe el servicio en las horas punta.
  • Hay ausencias sin avisar que dejan mesas vacías en franjas buenas.
  • Las reservas llegan por teléfono, redes y web, y se anotan en sitios distintos.
  • Las reseñas se piden cuando alguien se acuerda, que es casi nunca.
  • Fuera de horario nadie contesta las peticiones de reserva.

Qué montamos

Los procesos que más se repiten en este sector.

Reservas por cualquier canal

Teléfono, web, WhatsApp o redes, todas en un único calendario y con confirmación inmediata según disponibilidad real.

Confirmación y recordatorio

Avisos que funcionan como confirmación, para saber con antelación qué mesas se van a liberar.

Reasignación de mesas liberadas

Lo que se cancela se ofrece solo a la lista de espera, en lugar de quedarse vacío por falta de tiempo para llamar.

Atención automática fuera de horario

Horarios, carta, alérgenos y disponibilidad respondidos al instante cuando no hay nadie para hacerlo.

Petición de reseñas

En el momento adecuado tras la visita, con consentimiento separado del de la reserva.

Cierre diario automático

Ocupación, ausencias y facturación reunidas al cerrar, sin preparar informes a mano.

Preguntas frecuentes

Lo que preguntan en este sector.

¿Sustituye al sistema de reservas que ya uso?

No necesariamente. Lo habitual es conectarse a él y cubrir lo que no hace, que suele ser la atención por WhatsApp, la reasignación de cancelaciones y la petición de reseñas. Si tu sistema actual ya cubre todo eso, te lo diremos en lugar de venderte otra capa.

Media hora, y sales sabiendo qué automatizar primero.

Sin presentación comercial. Nos cuentas cómo trabajáis y te devolvemos por escrito los tres procesos con mayor retorno, con una estimación de horas y de coste.

Diagnóstico gratuito · 30 min